Testei e gostei - Bolo de fubá

Mais uma receita do caderninho da mamãe.

Ingredientes

- 1 ovo
- 1 colher de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1/2 copo de leite
- 2 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 pitada de sal


Preparo

Bater a clara em neve e reservar. Misturar a gema, o açúcar e a margarina, e misturar os outros ingredientes aos poucos. Por último acrescente a clara em neve e misture delicadamente. Assar em forma untada e enfarinhada por cerca de 30 minutos em forno pré aquecido.


Arquivo particular

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