Testei e gostei - Rosca recheada com queijo e presunto
Já faz um tempinho que peguei essa receita no TPM Moderna , mas não tinha me aventurado a experimentar. No domingo, procurando alguma coisa para fazer para o lanche da tarde, resolvi testar. A receita original rende duas roscas, eu achei melhor fazer uma só, então fiz meia receita e deu tudo certo, ficou muito bom!!! Na receita da Mari pede gemas para pincelar e queijo ralado por cima, mas eu acabei não usando. O recheio dela é com requeijão, eu fiz um molho branco mais consistente e deu certo. Segue abaixo como eu fiz: Ingredientes da rosca – 1 ovo – 1 colher (sopa) de margarina derretida – 15 g de fermento biológico (usei aquele granuladinho seco, uma colher de chá) – 1/2 xícara (chá) de leite morno – 1 colher (chá) de açúcar – Sal a gosto – 2 xícaras de farinha de trigo (pode ser que precise mais, colocar até dar o ponto de desgrudar da mão) Ingredientes do recheio - 150 g de queijo fatiado - 150 g de presunto fatiado - molho branco - orégano Preparo Misture os ingredientes da massa...